Découvrez les activités du SILAB

L’Université populaire de Lausanne a célébré ses 75 ans lors d'une journée festive organisée le 30 mai 2026 au Palais de Rumine. Des spécialistes, dont Dominique Truchot-Cardot, ont partagé leurs connaissances au travers de plusieurs ateliers interactifs et parcours immersifs.

Les trois live shows Toque et Doc 2026 dédiés à la nutrition intégrative ont été un grand succès, avec 1056 participant·es. Ce résultat confirme l’attractivité pour un format digital qui rend la prévention en santé plus accessible. Ces lives ont contribué aussi aux objectifs de santé publique en renforçant la littératie en santé de la population, favorisant des comportements alimentaires bénéfiques pour la santé et en soutenant une approche interdisciplinaire de la santé.

Depuis cinq ans, l’événement SHIFT Vaud réunit agriculteur·rices, entrepreneur·es, chercheur·ses,… pour expérimenter et transformer notre système alimentaire. Grâce aux éditions précédentes, une dizaine d’initiatives et de projets ont déjà vu le jour. Cette année, Dominique Truchot-Cardot est intervenue le 19 mars 2026, dans l’un des six ateliers, appelé "Quand l’alimentation devient un levier de santé globale".

Il y a 50 ans, McDonald’s arrivait à Genève. Face à cela, Dominique Truchot-Cardot, explique dans un article de La Liberté, publié le 13 mars, comment composer son plateau "de manière réfléchie".

En parallèle du Salon MedInTechs est organisé pour la première fois cette année le Congrès MedInTechs. A cette occasion, quatre demi-journées sont proposées avec chacune une thématique phare mettant à l’honneur une société savante ainsi que des professions de santé engagées. Dominique Truchot-Cardot intervient dans la partie consacrée au "bien-veillir".

Participation de Dominique Truchot-Cardot, le 12 février 2026, à la 13ème édition du TEDxGEM de Grenoble qui nous invite cette année à aller au-delà des apparences. Derrière ce que l’on voit, que se cache-t-il vraiment?

Dominique Truchot-Cardot, responsable du SILAB, a eu l’honneur d’intervenir et de présenter lors des Journées Francophones de Nutrition l’enquête publique sur les habitudes alimentaires des vaudois. 80% des suisses ne consomment pas suffisamment d’Oméga 3.

Nous sommes heureux d’annoncer que le projet "StudentsPool" initié notamment par Isa Dupont au Défi Source a remporté le 1er Prix du Challenge Qualité de Vie du Patient. Ce prix est organisé par Debiopharm, La-Solution.ch et la Fondation Inartis.

A l’occasion des portes ouvertes de l’Institut et Haute École de la Santé La Source, le 22 octobre, le SILAB a proposé à un parcours immersif, intitulé "Odyssée 2040: j’imagine la santé de demain". Les participant·es ont pu se laisser surprendre, interroger et inspirer, à travers une expérience sensorielle et réflexive.

Le SILAB et le H4 ont été chaleureusement accueillis le 19 novembre au Global Entrepreneurship Week pour échanger autour de l’entrepreneuriat soignant et apporter une nouvelle perspective. Et si entreprendre était une nouvelle manière de soigner?

Ce jeudi 13 novembre, le SILAB a eu le plaisir d’accueillir les enfants du personnel de la Fondation La Source pour un atelier interprofessionnel lors de la JOM 2025. Au travers de différents jeux et activités, ils ont pu mieux comprendre les incroyables métiers de leurs parents.

Apprenez dans cet article quels aliments sont vos alliés pour l’apprentissage, la mémoire, le bien-être mental et mieux dormir. Interview de Dominique Truchot-Cardot.

"Dans le Canton de Vaud, les 15-25 ans sont en plus mauvaise santé que les plus de 80 ans" souligne Dominique Truchot-Cardot dans un article paru dans l’édition d’octobre du PME Magazine.

L’Institut et Haute Ecole de la Santé La Source était présente au FutureHealth. Le SILAB, le service Recherche et Innovation et le H4 ont présenté pour l’occasion une approche 360 regroupant enseignement, recherche et accompagnement entrepreneurial.

Intervention du SILAB avec Dominique Truchot-Cardot, en compagnie de Laurence Capel pour le H4, aux Nurse Days 2025, le 26 septembre.

Cette causerie 2025 fut consacrée à l’art de la récupération physique par l’alimentation. Après un effort physique intense, une maladie ou une intervention chirurgicale, notre corps nécessite une attention particulière. Les participant·es ont découvert comment certains aliments peuvent devenir des alliés pour une récupération optimale.

Intervention de Dominique Truchot-Cardot à la RTS pour une émission dédiée aux frites. Festives, conviviales, réconfortantes,… oui mais des frites de qualité et pas tous les soirs.

Les participant·es de cet événement organisé par l'entité Corporate Health Services spécialisée dans la santé et le bien-être au travail ont pu explorer les enjeux d'une bonne alimentation, avec notamment une intervention de Dominique Truchot-Cadot.

Dans cet article "Beaulieu va devenir un Palais gourmand", découvrez l’ambitieux projet d’une Halle gourmande de 1800m² dédiée au bien manger et ouverte 7 jours sur 7. L’ouverture est prévue à l’automne 2027.

C'est le 17 juin 2025: le rendez-vous annuel incontournable de l’innovation agroalimentaire en Suisse, avec une intervention cette année de Dominique Truchot-Cardot, sur le thème "Les défis nutritionnels en Suisse: quelles opportunités pour le secteur agroalimentaire?".

"C’est une très bonne idée le grignotage… mais préparé et assumé", évoque Dominique Truchot-Cardot, responsable du SILAB et nutritionniste, au micro de la RTS le 14 mai 2025.

Dans cet article "Les protéines, nos amies pour la vie", Dominique Truchot-Cardot apporte un éclairage sur la notion de sarcopénie et découvrez des exemples de fromages protéinés.

Cet article paru dans Le Temps retrace les contours du Défi Source. Pour en parler, retrouvez à l’interview Dominique Truchot-Cardot, responsable du SILAB et professeure ordinaire, ainsi qu’Aurélie Durier, Community&Event Manager à La Source.

Le Forum Innovation Sociétale fut de retour à l’UNIL avec un thème brûlant et d’actualité: "Système de santé en crise: et si le changement venait du terrain?". Pour en parler, plus de 15 intervenant·es ont pris la parole dont Dominique Truchot Cardot, responsable du SILAB.

Le SILAB a le plaisir d’accueillir dans son équipe Vincent Ciccarone pour soutenir jusqu’à fin juin les activités et événements. Il contribue notamment à la coordination des prochains événements dont le Défi Source 2025, ainsi qu’au soutien administratif de l’équipe.

Cette causerie médico-culinaire a accueilli plus de cent participant·es qui ont découvert comment l’alimentation peut être un allié puissant pour booster ses capacités mentales. Avec de bons nutriments, il est possible de renforcer sa concentration, stimuler sa mémoire et optimiser ses performances intellectuelles.

L’émission RTS "Ici la Suisse" a tendu le micro à Dominique Truchot-Cardot dans un épisode intitulé "Des cours pour sensibiliser les jeunes à une alimentation saine".

Interview de Dominique Truchot-Cardot dans un article du 24 heures sur les aliments fermentés: "C’est simple, tous les probiotiques qui sont copains avec notre tube digestif sont présents dans ces aliments…".

Dr. Dominique Truchot-Cardot a pris la parole durant la Conférence Gastronomie&Santé, à l’EHL Campus de Lausanne. Son intervention sur le thème de: "Manger ou ne pas manger, telle est la question" a posé un état des lieux de notre connaissance scientifique sur le lien entre alimentation et santé.

Article "The gender gap in healthcare: Where are we at?" écrit par Dominique Truchot-Cardot. Historically, the medical system has chronically discriminated against women. One blatant example is that until the mid-1990s, women were routinely excluded from clinical trials.